长者食堂里飘出“幸福味”

　　雷锋社区居民在长者食堂用餐。曲斌 摄

　　本报记者 崔振波

　　“办得太好了，我们确实感受到了温暖和幸福。”2月23日，抚顺市望花区和平街道雷锋社区长者食堂内，30余名老年居民正在一起用餐，对食堂的环境和菜品连连称赞。72岁的李玉凤和69岁的杨久兰结伴来吃午饭。面对记者采访，她俩高兴地说：“到这里就餐，就像回家一样，饭菜可口、舒心温暖。”

　　这里的厨房窗明几净，配备有崭新的炉灶、电饭煲、消毒柜等设施。就餐区域，环境温馨舒适，桌椅十分干净。考虑到老人的膳食结构，食堂在套餐搭配上费了不少心思，有12道菜肴、营养粥、小菜和特色主食。更重要的是价格不贵，服务贴心，让前来就餐的老年人感受到满满的幸福。

　　一日三餐关系着居民养老的幸福指数，“做饭难”“吃饭难”是困扰很多老年人日常生活的问题。雷锋社区有2000多户居民，其中老年人口占一半以上。如何服务好这些老年人，是社区的头等大事。去年，雷锋社区以居民养老服务需求为出发点，“走出去”学习成功经验和做法，广泛开展走访调研，了解社区广大居民特别是老年居民的实际需求，科学制定实施方案，引进社会服务企业进驻，建设长者食堂。2023年12月18日，面积270余平方米的雷锋社区长者食堂正式投入运营。

　　“长者食堂，食品安全是第一位。所有食材统一采购、统一配送，确保新鲜。”长者食堂负责人刘大钊说，根据老年人的口味和需求，菜品荤素搭配，保证营养均衡。早餐有豆浆、包子、油条、小菜等。午餐有12道菜，可自行点餐，66岁以上的老人还可享6.6元的套餐。除了堂食，食堂还根据高龄独居老人、行动不便老人的实际需求，提供助餐、送餐服务，让辖区老年居民都能在家门口吃上“放心饭”。

　　望花区雷锋社区党委书记吴振华说：“长者食堂是社区完善养老服务、补齐民生短板的重要成果，我们将不断拓展服务内容和形式，打造‘一刻钟便民生活圈’，为居民提供代办代买等全方位的便民服务。”

　　抚顺市以提升老年人生活品质为理念，把解决老年人“就餐难”作为重要内容来抓，通过建设长者食堂，不仅大大方便了老人们的日常就餐，还为老年人提供了一个走出家门、交友谈心的平台，使他们的精神状态和心态都能得到良好的改善，心情更加舒畅。

　　据了解，抚顺市现有老年人56.32万人，占总人口的30.26%。为满足社区老年人就近就餐需求，抚顺市主要采取三种形式开展老年人助餐服务。一是发挥社区养老服务设施功能，以示范性居家和社区养老服务中心为老年人的集中就餐点，并对居家老年人开展上门送餐服务。二是新建社区长者食堂。组织4个城区利用政府闲置资产、社区综合服务设施，引入社会力量运营，试点建设社区长者食堂，为老年人提供便捷、安全、实惠的就餐服务。三是拓展养老机构服务。按照“就近设置、方便老人、自愿进入”的原则，鼓励民办养老机构完善内部食堂建设，打开围墙，为社区老年人提供就餐送餐服务。

　　截至2023年底，抚顺市已有17家社区长者食堂投入运营，日服务老年人1500余人。今年，抚顺还将新建10个社区长者食堂。

　　信息来源：2024年02月27日 辽宁日报